發布時間:2023-03-17作者來源:齊大峰瀏覽:2341
早安,在繁花爭放春的上海問候各位
每年315的時候,都會有一些品牌被曝出負面消息。最近,蜜雪冰城使用過期物料、改動標簽時間這類的問題見諸報道,引起很大關注。
對于目前門店規模最大的茶飲蜜雪冰城來說,這算是“長大的煩惱”吧。
采用傳統的加盟模式,蜜雪冰城已經發展到了2萬家以上。不過,這種合作關系中,加盟商與蜜雪冰城從根本上說利益是不一致的。加盟商要多賺錢快賺錢,過期食材自然是不愿意丟棄,只要沒人知道,改一改標簽就可以降低成本提高營收。而作為品牌所有者的蜜雪冰城,自然希望自家的品牌在市場上除了擁有較高的知名度,還需要較好的美譽度。這樣的矛盾,目前的加盟模式是無法解決的。
于是乎,隨著長大,蜜雪冰城面臨的瓶頸就出現了:加盟商私下騷操作,帶來對于品牌的傷害,招商減慢、閉店率上升,規模擴張的速度下降,甚至趨向于零,甚至出現負數,資本價值下降。
如果是這樣的前景,蜜雪冰城這個品牌實在是太可惜了。要破除瓶頸,解決這個“長大的煩惱”,蜜雪冰城就需要優化加盟模式,優化改進品牌方與加盟商之間的關系,為進一步發展掃除障礙。
蜜雪冰城,已經到了下決心的時候!
[論道出發點:所謂傳統企業,就是從產品出發去找顧客;所謂互聯網企業,就是先圈人,再根據這些人的需要提供產品/服務]
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