【齊大連鎖晨思】

如果你使用一部手機，上下游都想控制在自己手里，那你需要做的事情如下：建個手機生產廠以及上游一系列配件生產廠；開發專屬的手機操作系統；全國建設基站和通信運營公司；建立手機維修網點，等等。你豈不是要蠢到哭？而做到順暢使用一部手機，無需投那么多錢、操那么多心、做那么多事情，只需要每月交幾百塊錢話費就行了。

很多連鎖餐飲品牌，就在干類似蠢到哭的所謂“上下游一體化”，門店裝修，自己建裝修隊；門店家具，自己干家具廠；門店設備，投資干個廚具廠；數字化，自己攢個開發團隊自己開發自己運營自己維護……這些自己投資建的上下游企業，只有自家品牌一個用戶，花的全是定制的成本，而品質或許連那個行業的平均水平都不一定能達到。

再說了，這些業務交給第三方來做，連鎖餐飲品牌是甲方，乙方肯定得全力配合好。而自己投資建的廠，都是七大姑八大姨親友故舊在管，一堆扯皮的事情。

所以，要破卷出圈，把這些上下游業務砍掉，交給第三方去做，就是直截了當做減法的新商機！

【品牌點化師+商業模式優化師+招商大推手】