發(fā)布時(shí)間:2024-01-26作者來源:齊大峰瀏覽:1378
【創(chuàng)業(yè)開店、投資賺錢】
餐飲門店的盈利邏輯就是四個(gè)指標(biāo),門前的客流量、進(jìn)店率、購(gòu)買率和平均客單價(jià),這四個(gè)數(shù)乘起來,就是門店的營(yíng)業(yè)額。其中,門前客流量是個(gè)硬指標(biāo),這個(gè)數(shù)字的大小基本上決定了門店的租金水平。當(dāng)然,像地鐵站門店這種特例除外。
沒有互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)候,餐飲門店只能靠門前客流量作為營(yíng)銷的基礎(chǔ),走過路過的人才能看到門店招牌,才有可能推門進(jìn)店,之后才有消費(fèi)的可能。走過路過,只是門前這一條線,因此,餐飲門店其實(shí)只不過在做“一條線的生意”。
可是,我們都知道,一家門店其實(shí)可以覆蓋周邊半徑一兩公里的范圍,這個(gè)區(qū)域內(nèi)的顧客都應(yīng)該是餐飲門店的營(yíng)銷目標(biāo),只不過在沒有互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)候,沒有什么好辦法可以對(duì)這“一大片”的顧客進(jìn)行有效的營(yíng)銷活動(dòng)。
因此,抖音營(yíng)銷的作用,就是把餐飲門店的營(yíng)銷范圍,從“一條線”擴(kuò)展到“一大片”,換句話說,就是從一維升級(jí)到二維。從這個(gè)意義上說,做了抖音營(yíng)銷的餐飲門店,對(duì)于周邊的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,就是“降維打擊”!
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