齊大峰

線下互聯(lián)網(wǎng)模式創(chuàng)始人，畢業(yè)于清華大學(xué)化工系，湖南省某大型國企外部董事。擁有多年傳統(tǒng)企業(yè)工作經(jīng)歷和超過十年的互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)經(jīng)歷，跨界思維、深入本質(zhì)，為您剖析市場正在發(fā)生的巨大變化，為傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型為互聯(lián)網(wǎng)模式提供方向、思路、路徑和方法。

“私采”給餐飲連鎖加盟體系帶來哪些風(fēng)險(xiǎn)？

更新日期： 2023-03-17
瀏覽次數(shù)： 1645

餐飲連鎖加盟體系最頭疼的事情，莫過于“私采”了。

該如何理解“中國式現(xiàn)代化”？

更新日期： 2023-03-17
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在中文里，“化”是個(gè)過程，“現(xiàn)代化”就是一個(gè)向“現(xiàn)代”演進(jìn)的過程。

特許加盟品牌，如何區(qū)分良幣與劣幣？

更新日期： 2023-03-17
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任何一個(gè)體系，如果機(jī)制良性，優(yōu)勝劣汰，我們說“良幣驅(qū)除劣幣”；反之，就是“劣幣驅(qū)除良幣”。

連鎖茶飲行業(yè)，當(dāng)下急需做一件什么事兒？

更新日期： 2023-03-17
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茶飲賽道最近幾年很火爆，不過問題也很多，不少網(wǎng)紅連鎖品牌開店很快，關(guān)店也很快，看起來上躥下跳的感覺。

加盟連鎖招商展會，該提供什么樣的免費(fèi)體驗(yàn)套餐？

更新日期： 2023-03-17
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從效益和成本考慮，對于有意向的加盟商，多花成本是值得的；其他不相干的人，花一分錢都是浪費(fèi)！

蜜雪冰城如何解決“成大的煩惱”？

更新日期： 2023-03-17
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每年315的時(shí)候，都會有一些品牌被曝出負(fù)面消息。最近，蜜雪冰城使用過期物料、改動(dòng)標(biāo)簽時(shí)間這類的問題見諸報(bào)道，引起很大關(guān)注。

餐飲連鎖老板該如何吸收新知識、迭代新模式？

更新日期： 2023-03-17
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競爭越是慘烈的行業(yè)，不提升維度構(gòu)建降維打擊優(yōu)勢，就只能被高維碾壓。這就是不得不學(xué)習(xí)新知識、迭代新模式的唯一理由。

面對圍堵，我為什么還是更看好中國大陸的未來？

更新日期： 2023-02-15
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【齊大圣論道線下互聯(lián)網(wǎng)】早安，在雨滴敲春碎的上海問候各位三年疫情之后，大陸市場一片蕭瑟景象，于是乎，很多人都開始悲觀，甚至最近有人聊起把產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移到其他國家。不過，我還是更看好中國大陸的市場競爭力。看看中國大陸四十多年改革開放的歷史，可以看到經(jīng)濟(jì)崛起的根本因素在于中國人吃苦耐勞。那些勞動(dòng)密……

連鎖企業(yè)的服務(wù)品質(zhì)為什么很難做到整齊劃一？

更新日期： 2023-02-15
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【齊大圣論道線下互聯(lián)網(wǎng)】早安，在春雨稍歇的上海問候各位連鎖企業(yè)的理想，就是每家店的服務(wù)都可以做到整齊劃一，毫不走樣。因此，每個(gè)連鎖企業(yè)都制定了標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程（Standard Operation Progress）SOP，比如麥當(dāng)勞就對柜臺營業(yè)員有著裝、語言、動(dòng)作方面的要求，一個(gè)顧客從進(jìn)門起到付錢取餐離開……

連鎖招商要了解，加盟商加入的理由是什么？

更新日期： 2023-02-15
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【齊大圣論道線下互聯(lián)網(wǎng)】早安，在春晨風(fēng)拂雨的上海問候各位開個(gè)樣板店，注冊好商標(biāo)，就可以開始招加盟商了，這似乎是很多人對于連鎖加盟的認(rèn)知。不過，經(jīng)過這么多年的風(fēng)風(fēng)雨雨，加盟商都已經(jīng)成精了，對那些圈錢的套路已經(jīng)有了足夠的免疫力。因此，現(xiàn)在招商，必須了解加盟商加入的理由。加盟是為了賺錢，但不同的加盟商……

找錢找人找店，連鎖加盟體系如何快速擴(kuò)大規(guī)模？

更新日期： 2023-02-15
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【齊大圣論道線下互聯(lián)網(wǎng)】早安，在新晨欲春陽的上海問候各位把連鎖加盟體系擴(kuò)大規(guī)模的事兒總結(jié)一下，其實(shí)就是“找錢找人找店”。沒錢不行。房租裝修設(shè)備人員都需要money，因此連鎖加盟體系擴(kuò)張，首先就是要解決錢的問題。如果可以拿到風(fēng)投的支持，自不必說，錢是充裕的。如果拿不到風(fēng)投，這個(gè)事兒就得好好研究一下……

連鎖企業(yè)數(shù)字化，是不是又在走蘇寧萬達(dá)步步高的老路？

更新日期： 2023-02-03
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【齊大圣論道線下互聯(lián)網(wǎng)】早安，在風(fēng)輕搖春醒的上海問候各位因?yàn)樽鲞B鎖加盟企業(yè)服務(wù)，跟不少知名品牌打交道。最近看到他們都很忙，忙著在搞數(shù)字化建設(shè)，這個(gè)方向一定是對的，不過，他們的搞法卻似曾相識，似乎在重復(fù)萬達(dá)步步高這類企業(yè)的覆轍。連鎖加盟企業(yè)涉及的數(shù)字化系統(tǒng)有很多，收銀、OA、供應(yīng)鏈、工程等等，本來……